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War sie am Anfang noch umstritten, ist sie doch mittlerweile in den meisten Küchen zu finden: die Mikrowelle. Neben der beliebten und praktischen Aufwärmfunktion ist sie Dank des technischen Fortschritts zu einem wahren Alleskönner geworden. Seit geraumer Zeit jedoch rückt ein neues Gerät in den Mittelpunkt: der Dampfgarer. War er bislang den Kochprofis und Großküchen vorbehalten, ist er inzwischen auch für private Haushalte erschwinglich. Worin unterscheiden sich aber Mikrowelle und Dampfgarer? Wie funktionieren die Geräte? Und was ist besser?